Азиатская кухня

Азиатская кухня отличается обильным добавлением при приготовлении блюд жиров, масел и соусов; а также консервирования продуктов путем засолки, засушивания, маринования и ферментации. Неотделимой чертой этой кухни является обед с миской чистого риса и дополнительными различными закусками.