Корейская кухня

Корейская кухня изменялась столетиями под влиянием социальной жизни и политических обстоятельств. В наши дни корейцы включают в свой обед рис, мясные блюда и овощи. Неотделимой чертой корейской кухни являются закуски, подаваемые в небольших мисочках. Традиционное блюдо «кимчи» подается практически при каждом употреблении пищи и приготавливается из различных овощей, но чаще всего из пекинской капусты.