Китайская приправа из 5 специй — смесь наиболее популярных не только в Китае, но и в Азии специй. Эта приправа содержит в себе бадьян, гвоздику, китайскую корицу и перец, а также фенхель. Эту приправу используют при приготовлении мяса (свинины, утки), хойсина, а также серии других китайских блюд.