Пошаговая инструкция

1. В ковшик добавьте соевый соус, сахар, воду и уксус. Включите большой огонь, перемешивайте жидкость до полного растворения сахара и доведите содержимое до кипения, а затем сразу убавьте огонь и кипятите еще 4 минуты.
2. Вылейте сок лимона в соус и все хорошенько смешайте между собой.
3. Нарежьте лук на кубики. Измельчите чили, если используете его.
4. Добавьте лук и чили в банку. Вылейте поверху овощей теплый соус, закройте банку крышкой очень плотно и оставьте ее охлаждаться. После этого переложите лук в холодильник. Маринованный лук готов!