Переведено с данного сайта. Отядзуке на 2 порции
Ингредиенты
- Лосось (300 г)
- Соль
- Готовый рис (2 стакана)
- Зеленый лук
- Цедра лимона
- Зеленый чай
Пошаговая инструкция
- Распределите соль по поверхности куска лосося и оставьте его в холодильнике на 12 ч.
- Запекайте лосось до полной готовности и нарежьте его, удаляя кости.
- Подавайте тарелки с рисом, добавив сверху кусок лосося и украсив цедрой лимона и зеленым луком.
- Вылейте зеленый чай в тарелку и перемешайте. Очазуке готов!