Пошаговая инструкция

1. Промойте и подсушите креветки бумажным полотенцем.
2. Смешайте муку, крахмал, пекарский порошок, белок, воду, 1 столовую ложку растительного масла и соль по вкусу. Не забывайте лить воду постепенно, для изготовления хорошего теста.
3. Перемешайте в небольшой тарелке майонез, мед, соус из чили перца и лимонный сок по вкусу.
4. Обваляйте креветки в тесте.
5. Разогрейте сковороду с маслом. Когда масло станет горячим, добавляйте по очереди креветки и жарьте, пока они не буду золотистыми.
6. Переместите креветки на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя масло. Вылейте приготовленный вами ранее соус на креветки. Подавать горячим.